начну с того, что мы дружно подсели на передачу "Адская кухня" (сначала смотрели русский сезон, затем в интернете искали украинские). очень понравился нам шеф, тем более, что о нем знала еще раньше.
а в этом году с участием Арама Мнацаканова в Украине начался новый проект "На ножах". в нем знаменитый шеф помогает горе-владельцам кафе или ресторанов сохранить их бизнес и приумножить прибыль. вот только не у всех это получается: а как иначе, если примерно за неделю очень сложно перестроить свои привычки и, что в первую очередь важно, изменить отношение к делу и получить необходимые знания.
поэтому, когда мы планировали свою поездку в Киев, наметили кафе "Двери".
нашли мы кафе с трудом, долго кружили в поисках улицы)))
когда мы зашли в "Двери", было ощущение, что официантка над нами посмеивается: и эти пришли проверить все ли осталось как в передаче)
заказали мы чай, панна-котту, пирожное "наполеон" и пирожок с уткой.
почему только десерты? потому что все остальное было или с мясом или с луком)))
и можно ли по ним оценить уровень кухни? не знаю. но десерты понравились даже очень)
а подача чая меня поразила (в минске я такой не видела) чай был травяной, очень ароматный и вкусный, а наливать его в чашку предложили через ситечко (прям 12 стульев, в каждом приличном доме должно быть ситечко, а если у вас его нет, то вы должны душу продать, но заполучить его). в общем, угощениями остались довольны.
место оказалось вполне уютным.
что мы заметили нового? дописанные ручкой позиции в меню, видимо это были самые популярные блюда в старых "дверях".
а теперь пару фотографий, которые сделали, пока официантка отлучалась на кухню или давала нам возможность рассмотреть кафе получше))
а в этом году с участием Арама Мнацаканова в Украине начался новый проект "На ножах". в нем знаменитый шеф помогает горе-владельцам кафе или ресторанов сохранить их бизнес и приумножить прибыль. вот только не у всех это получается: а как иначе, если примерно за неделю очень сложно перестроить свои привычки и, что в первую очередь важно, изменить отношение к делу и получить необходимые знания.
поэтому, когда мы планировали свою поездку в Киев, наметили кафе "Двери".
нашли мы кафе с трудом, долго кружили в поисках улицы)))
когда мы зашли в "Двери", было ощущение, что официантка над нами посмеивается: и эти пришли проверить все ли осталось как в передаче)
заказали мы чай, панна-котту, пирожное "наполеон" и пирожок с уткой.
почему только десерты? потому что все остальное было или с мясом или с луком)))
и можно ли по ним оценить уровень кухни? не знаю. но десерты понравились даже очень)
а подача чая меня поразила (в минске я такой не видела) чай был травяной, очень ароматный и вкусный, а наливать его в чашку предложили через ситечко (прям 12 стульев, в каждом приличном доме должно быть ситечко, а если у вас его нет, то вы должны душу продать, но заполучить его). в общем, угощениями остались довольны.
место оказалось вполне уютным.
а теперь пару фотографий, которые сделали, пока официантка отлучалась на кухню или давала нам возможность рассмотреть кафе получше))
Комментариев нет:
Отправить комментарий